穴蔵、たんかんでジャム

たんかん８コ
皮を剥きます



実の薄皮を剥くのに
土曜ドラマ１本見切ったね



皮は千切りにして
湯がきます



湯がいた皮と実を合わせて



ざらめをどーんとまぶして
水分が出てくるまで放っておきます


＋＋＋＋＋＋＋＋
薄皮剥くのに根気がいる
爪先が黄色くなること間違いなし

んで
明日につづく