2007-10-03 ワンプレートごはん たべもの *米3合 水で研ぎカレールウ1片を摩り下ろし通常の水加減で炊く。 *炊き上がったら刻みパセリを混ぜる *なすび 乱切りにして水で灰汁抜き *豚肉 日本酒に浸す *なすび 水気を切ってフライパンで焼く。油を足しながら。しんなりしてきたら一旦火からおろす *豚肉 炒める少し赤みが残るくらいでなすびを混ぜいれる。 *醤油・みりん・生姜で味付け おわり 組み合わせがへんてこりんなワンプレートごはん おもいつき