2007-07-15 奄美のスモモでジャム作ります たべもの ○スモモ２５０ｇ ○ライム１／２個 ○グラニュー糖１５０ｇ 手絞り むぎゅ〜ぎゅっぎゅっ 鍋は、 ステンレスかホーローで。 やなぎそーりの片手鍋はステンレス製です。 オッケーです。 グラニュー糖を分け入れ、 混ぜながら ぐつぐつ煮込みます まーだかな まーだかな 出来上がりの目安は コップの水に ひとたらし 水の中で散ると まだだよ 散らずに固まってたら出来上がり すももジャム試食会 ３時のおやつには遅すぎる時間ですが、 家主さまの賛辞をいただきました。 やったったー！！
